Kornspitz "Forelle"
von Simona Halep
ZUTATEN (für 1 KORNSPITZ)
| 10 g Butter | |
| 10 g Radieschen | |
| 10 g Zitronenwürfel | |
| 2 g Ingwer | |
| 2 g Koriander | |
| 60 g Räucherforelle | |
| Salz, Pfeffer | |
BROTEINHEITEN (BE)
| ca. 2,5 BE (1 BE entspricht 12g Kohlenhydrate) |
Ein guter Morgen beginnt mit einem knusprigen Kornspitz... der Snacktipp ist einfach und schnell angerichtet und somit ist ein guter Start in den Tag garantiert.
Zubereitung:
Lange Erläuterungen hinsichtlich Zubereitung sind nicht notwendig. Die Kombination von Rührei und Kornspitz ist so logisch wie Aufstehen und Zähneputzen. Für die Eierspeise verwendet man am besten eine Teflonpfanne. Neben Salz und Pfeffer kann das Ganze abschließend noch mit etwas Schnittlauch verfeinert werden. Die Eierspeise in den durchgeschnittenen Kornspitz füllen und dem Genuss steht nichts mehr im Weg. Guten Appetit.