Der Coffee2Go hat schon lange die Straßencafés und Bäckereien erobert und gehört auch bei uns bereits zum Alltag. Früh morgens spazieren die Menschen mit einem Kaffeebecher in der Hand zur Arbeit, das ist einfach ziemlich praktisch. Genauso praktisch ist es sich „on the go“ sein Essen für den Tag zu besorgen.

Schön, dass auch hier das Angebot immer weiter wächst und uns neben klassischem Fast Food mittlerweile eine riesige Auswahl zur Verfügung steht. Ob Müsliweckerl, Frühstücksbagel oder diverse Mittagssnacks aus dem Toaster, viele dieser Speisen werden uns zum Mitnehmen angeboten und immer öfter stehen neben dem Genuss auch die Nährwerte im Fokus. Durch ausgewogene Varianten und die richtigen Kombinationen kann 2go also auch gesund sein!

 

Worauf müssen Sie achten?

#Frühstück unterwegs: Besonders beim Frühstück sollten Sie auf eine ausreichende Ballaststoffzufuhr achten. Reichlich Ballaststoffe sind z.B. in Haferflocken, Lein- oder Chiasamen enthalten. Sind diese wertvollen Zutaten also schon im Weckerl/Brötchen enthalten, sorgt das für eine langanhaltende Sättigung und Sie halten locker bis Mittag durch!

#Mittagessen im Büro: Besonders beliebt sind gerade diverse Salate im Glas. Wenn Sie also Ihr 2go Essen von zuhause mitbringen und noch schnell beim Bäcker unterwegs ein knuspriges Gebäck holen, sind Sie gut versorgt. Optimal ist das Mittagessen, wenn der Salat frische knackige Zutaten, wie verschiedene Gemüsesorten, ein leckeres Dressing mit frischen Kräutern sowie eine gute Eiweißquelle enthält. Das könnte z.B. ein gemischter Salat mit frischen Tomaten und Gurkenscheiben sowie eiweißreichen Kichererbsen oder Schafkäse sein. Auf eine Kohlenhydratkomponente wie Couscous oder Nudeln können Sie in diesem Fall verzichten – dafür haben Sie ja das Weckerl/Brötchen!

#Zwischendurch: Für Power zwischendurch sorgen z.B. frische Urkorn-Waffeln mit saisonalem Obst für einen besonderen Frischekick. Frisches Obst liefert mehr Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien als beispielsweise Marmelade und die Süße der Früchte reicht oft völlig aus. So kommt der Geschmack der Waffel noch besser zur Geltung. Perfekt zwischen zwei Terminen oder auch als Stärkung bei einer Shoppingtour ;-)

#Abendessen: Wer es abends öfter stressig hat, muss kein schlechtes Gewissen haben, wenn die Wahl auf ein gefülltes Weckerl/Brötchen fällt. Grundsätzlich ist nichts dagegen einzuwenden abends keine warme Mahlzeit zu haben. Was zählt ist natürlich der Inhalt. Wieder sollte eine Eiweißquelle nicht fehlen. Saftiger Schinken garniert mit buntem Gemüse oder ein Ciabatta mit Kräutertopfen oder Eiaufstrich – da läuft einem doch schon das Wasser im Mund zusammen!?

Wenn Sie nach der Arbeit noch zum #Sport gehen, sollten Sie besonders darauf achten, dass der Snack davor leicht verdaulich ist, damit dieser beim Training nicht zu schwer im Magen liegt. In diesem Fall dürfen es auch mal weniger ballaststoffreiche Sorten wie Semmel oder Ciabatta sein. 1-2 Std. Abstand zum Sport sollten es aber trotzdem sein.

Was an dieser Stelle natürlich unbedingt noch gesagt werden muss ist, dass es natürlich immer Sinn macht sich Zeit für’s Essen zu nehmen. Es ist also toll, dass es viele Möglichkeiten gibt sich unterwegs zu versorgen, das heißt aber nicht, dass man täglich seine Mahlzeiten im Gehen verzehren sollte. Aber es ist gut zu wissen worauf’s ankommt, wenn’s mal (wieder) schnell gehen muss, denn Essen muss auch alltagstauglich sein.

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Die Mädels von "Ernährungsliebe", Diätologinnen