Kornspitz Kinder-Porridge
"vom Hafer gestochen"
ZUTATEN (für 1 KORNSPITZ)
| 100 ml | Milch |
| 25 g | Haferflocken |
| 20 g | Honig |
| 15 g | Äpfel |
| 15 g | Birnen |
| 10 g | Mango |
| 5 g | Rosinen |
| Minze, Zimtrinde |
NÄHRWERTE (PRO KORNSPITZ)
| 430,9/1.819 | Energie kcal/kj |
| ca. 7,1 | Fett (g) |
| ca. 2,9 | davon gesättigte Fettsäuren (g) |
| ca. 74,4 | Kohlenhydrate (g) |
| ca. 31,2 | davon Zucker (g) |
| ca. 8,0 | Ballaststoffe (g) |
| ca. 13,1 | Eiweiß (g) |
| ca. 1,3 | Salz (g) |
BROTEINHEITEN (BE)
| ca. 6,2 BE (1 BE entspricht 12g Kohlenhydrate) |
Im Monat November widmen wir uns ganz dem Thema „Hafer“…und dass sich z.B. Haferflocken sogar im Kornspitz gut machen, zeigt unser aktueller Kornspitz-Snack.:
Zubereitung - schnell und einfach:
Für den Porridge einfach die Milch mit einer Brise Salz, der Zimtrinde, dem Honig sowie natürlich den Haferflocken aufkochen. Das Ganze bei schwacher Hitze max. ca. 20 Minuten halb köcheln, halb ziehen lassen. Den Porridge anschließend zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen. Sollte die Masse zu fest werden, einfach ein wenig Milch nachleeren und diese verrühren.
Nun die Früchte in Würfel oder Scheibchen schneiden und den Porridge auf dem aufgeschnittenen Kornspitz verteilen. Die Früchte kommen obenauf. Als Variante kann man einen Teil der Früchte schon zuvor im Porridge mit kochen lassen, das ist reine Geschmackssache. Und schon ist der süße Kornspitz-Snack fertig und dem Genuss steht nichts mehr im Wege. Guten Appetit!