Ernährungstipps - Backaldrin

News

Getreidesprossen als Vitaminquelle

In Sprossen steckt alles, was eine Pflanze zum Wachsen braucht: Mit ein wenig Wasser, Licht und Zeit sprießen wahre Kraftpakete heran. Sie sind eine gute Vitamin- und…

Eiweißbrot: Der Trend für Gewichtsmanagement und Sport

Weniger Kohlenhydrate, dafür die volle Kraft der Proteine – dieser Trend ist aus der modernen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Vor allem im Zusammenhang von Gesundheit, Fitness…

Du bist, wann du isst

Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettelmann. Dieses Sprichwort ist wohl allen bekannt. Doch was ist dran? Ist das Frühstück wirklich die…

Brot und Sport - eine starke Kombination für Fitness und Gesundheit

Was zunächst nicht nach einem Erfolgsduo klingt, ist in Wahrheit ein goldreifes Duo. Denn Brot ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Sportlernahrung.

Verführerisch lecker, vielseitig und voller Eiweiß: Topfen

Ein bekannter Vertreter der Käsefamilie, ist nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch unheimlich variantenreich. Doch wie entsteht dieses cremige Milchprodukt, das sich in…

Fasten wirkt – auf Körper und Geist

Für Fasten gibt es viele gute Gründe: zur Gesundheitsvorsore, als Therapie gegen körperliche Beschwerden, intermittierend als Ausgangspunkt für die Umstellung auf eine gesunde…

Rapssamen

Dottergelbe Rapsfelder als Farbkleckse in der Landschaft – eine Wohltat fürs Auge und für die Seele. Hinter den Feldern mit ihren wunderschönen Blüten steckt nicht nur viel…

Kichererbse

Die lustig klingende Hülsenfrucht (Leguminose) stammt ursprünglich nicht aus Österreich, hat aber mittlerweile in viele heimische Küchen Einzug gehalten und erfreut sich großer…

Das 1 x 1 der veganen Ernährung

Kurzlebiger Trend oder langfristiger Fahrplan für ein gesünderes Leben? Bei der veganen Ernährung gehen die Meinungen auseinander. Fest steht: Vegane Ernährung, eine strenge Form…

Wasser marsch!

Die sommerlichen Temperaturen werden sichtlich genossen und laden zu Bewegung und Sport in der Natur ein. Speziell in der warmen Jahreszeit sollte auf eine ausreichende…